ブログ｜ゆたか農園

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


とっても嬉しいメッセージをいただきましたーー‼️✨


ゆたか農園のきゅうりを、
楽しんでくださっている方からの、

きゅうり活用レポートが届いたんです。


なんと、、、


きゅうりの青椒肉絲(チンジャオロース)👏🎉


うちのきゅうりは、
ありがたいことに、

その食感と歯応えに
ご好評をいただいているのですが、


それを生かした、
本当に美味しそうな、
青椒肉絲👀✨


食べたい。。笑


皮の方だけ使って、
中心部分は角切りにしてサラダに。


余すところなく、
ご家族みんなにとっても好評だったとか😆


ご家族の食事時間を、
こうして楽しんでいただけることが、

最幸のやりがいです＾＾

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


きゅうりたちのお世話も、
次の段階に入りつつあります。


2mを遥かに超えて、
枝が伸びてます！


次の作業の段取りとして、
残す枝、除く枝を決めて、

除く枝を切りました✂︎


見事に成長しているので、

お花屋さんが一本一本、
切り揃えてくれてるのを思い出しながら、


自分が花屋さんになってる気分になりました💐


持ちやすかったので、
手に持ちながら作業していたら、


／
ブーケじゃん⁈✨
＼


と思い立って、
思わずパシャリ笑


カゴの中にもたっぷり採れて、
ワゴンセール状態です^ ^ ♪

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


きゅうりは、
シャキッとした食感と、
瑞々しさが

みなさんが大好きなところじゃないでしょうか🥒✨


ゆたか農園のきゅうりも、
瑞々しさという点は、

自信を持っています💪


その瑞々しさ、
食べるまでは分かりませんよね？


でも、
現場では、
こんなに瑞々しく育つんだ⁉️

と、
目で見ることができます。


例えば、
新しく生えてきた、
でも余分な新芽を、

切るという作業をします。


切った瞬間、
ジュワ〜〜〜。。



水が染み出してくるんですよーー✨


きゅうりという生き物、
自然という生命力に、
直接触れられる、

神秘的な光景だと、

個人的には思っています。


あなたはどう感じますか？^ ^✨

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


店頭でみるきゅうりはだいたい、

同じ形、
同じ長さ、
同じ太さ、
同じ色。

同じくらいに揃うように、
きゅうりにも規格があるからですが、


朝、
収穫に向かうと、

そこには、
個性豊かなきゅうりたちも、
たくさんいます🥒✨


あまりたくさんいると、
個性がある分、

出荷に見合わなくなるので、
困るんですが笑


今回見つけた子は、
朝寝坊さんですよ〜


こんなくつろぎ方、
みっくんとしては、
とてもやりたいです😂


綺麗に葉っぱの軸に支えられて、
ハンモック状態！


早く起きんかぁぁい❗️^ ^笑

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


きゅうりの枝が
伸びるにつれて、

伸びてくる葉っぱの数も
増えてきます。


葉っぱが出るのはいいことで、
葉っぱがないと光合成(栄養分を作る)することができないですからね。


でも、
増えすぎると、

今度は影が増えちゃうんです。


光を受けるソーラーパネルになる葉っぱに、
光が入らないとね><


葉っぱは適宜切ります✂︎


で、
どんな葉っぱを切るの？
って話で。


色が濃い方薄い方、
どちらを切ると思います？


大きく成長した方を切ります♪


はい、
色で言うと、

濃い方です☘️


たくさん切りすぎると、
今度は枝へのダメージが大きくなる。


きゅうりにしてみれば、
体を切られるわけですからね。。


今回は２枚ｖ


間違ってわき芽を切らないように💦


1本1本付け根を確認しながら、
切っていきます^ ^q

ーーーーー

詳しい動画もアップしているので見てね♪

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


前回の投稿で、
夏が旬のきゅうりを、
冬に育てるには、

超大型の暖房機と、
送風ダクトを設置するんだよ！


というお話をしました。


スイッチ、、
入れてみましょうー✨


なかなかの迫力ですよ👀！


こんな感じで動くんですー❗️


温度設定をして、
自動でON OFFして、
毎日働いてくれてます♪＾＾

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


きゅうりの旬は夏☀️

ですが、
ゆたか農園では冬☃️に育てます。


冬の寒さに強いきゅうりなんです！


そんなわけはなく笑


ハウスの中で、
夏の環境をつくって、
育てています。


ハウスはとても大きくて、
そりゃあ暖めるにも、
生半可なパワーでは無理‼️


なので、
きゅうりの暖房機も、
超大型です！！


大きなファンが２つついた大型暖房機が、
ハウスの前後に１台ずつ。


送風ダクトで温風を送って、
暖めるんです。


この送風ダクトの設置。
なかなか骨なんです笑


外は寒くなるこの季節。


ハウスの中は常夏です^ ^

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


毎日見事なきゅうりたちが、
枝という枝にぶら下がっています🥒


／
おはようーー❗️
きゅうりたちーーー！！
＼


と、
朝からやかましいくらい笑
に声をかけた後は、


....マジでうまそうだな…


と思いながら、
収穫時間を過ごしてます笑笑


そんなきゅうりたちですが、
赤ちゃんの時期に、

これは良くないから
摘んでしまおう。


という子達がいます。


その一つがこの子！

僕たちは
「曲がり果」
と呼んでます。


その名の通り、
曲がってしまった子。


こうなると戻ることはなく、
形として出荷できなくなるんです〜


そういう子を育てるにも、
枝は栄養やエネルギーを使っちゃう。


他の子に回すために、
思い切って摘みます。


ぜーーーーんぶ
良いきゅうりにならないからこそ❗️

より良いものをお届けしたい！！


って、
思います。


意識づけしてくれるきゅうりたちに、

感謝です^人^

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！

出荷が始まって1週間ほど。


さっそくご購入いただいた方がいらっしゃって、

本当にありがたく感謝のスタートとなりました✨


Instagramを見ていて、
楽しみにしてました❗️


と、販売を心待ちにしてくださっていた方がコメントもくださって、


心ぽっかぽかになっています☺️


いつもご覧いただき、
ありがとうございます‼️


おかげさまで納得のいくできばえに育っているきゅうり達🥒


ある長さまで伸びると、
今度は枝を「選んで」伸ばす

という段階に入ります。


選んだ枝以外の枝(わき芽)は、
生長を妨げるので、


全て詰んでしまうんです。


1番上から4本、残して
あとは一掃。


ポキッといういい音がするので、
ついつい調子に乗ってしまう作業です笑


下手に折らないように、
気をつけろぉ^ ^\

YouTubeでも観てね♪

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


今シーズンの販売、
開始いたしましたーーー‼️🎉


直販サイト
【食べチョク】様
https://www.tabechoku.com/products/56578
【ポケットマルシェ】様
https://poke-m.com/products/102251

に出品させていただいています！


秀さん(社長です)も言っていました。


／
納得いくきゅうりができた
\


写真にも登場していますが、
秀さんも充実したお顔をされてます♪


朝日が眩しい顔をしてますが笑


日頃の感謝を込めまして！
先着50名様限定で、
【10%OFF】でご提供しています❗️


ぜひお早めにご利用ください🥒


各サイトのシステマ上、
表示されているか確認差がありますが、

きゅうりの販売価格は、
どちらも全く同じです。


ご利用しやすく楽しんで見れる方からご利用いただけると嬉しいです🌟


今シーズンも、
皆様とより深く交流でき、

美味しい嬉しい楽しい！！

を共有できたら、
とっても嬉しいです✨


投稿の方も合わせまして、
今シーズンもよろしくお願いいたします^ ^/